Grießbrei mit heißen Kirschen
5
Punkte®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Kirschen, sauer/Schattenmorellen, frisch
300 g
Milch, entrahmt, 0,3 % Fett
600 ml
Grieß, Weizengrieß, trocken
60 g
Vanillezucker
1 Päckchen
Speisestärke
1 TL
Zucker
1 TL
Anleitung
1
Kirschen auftauen lassen und den Saft dabei auffangen. Kirschen in einem Topf auf mittlerer Stufe erhitzen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Milch in einem Topf auf mittlerer Stufe erhitzen, Grieß und Vanillezucker einrühren und auf niedriger Stufe 6-8 Minuten köcheln lassen.
2
2 EL Saft mit Stärke anrühren. Restlichen Saft zu den Kirschen geben, Stärkemischung unterrühren und aufkochen. Kirschen mit Zucker verfeinern. Grießbrei mit heißen Kirschen servieren.
3
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