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Foto Gorgonzolasauce mit rosa Pfeffer von WW

Gorgonzolasauce mit rosa Pfeffer

14
Points®
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Gorgonzola ist einer der berühmtesten Blauschimmel-Käse der Welt. Sein Geschmack ist mild-süß bis würzig-pikant.

Zutaten

Salatmischung (Kühltheke)

200 g

Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten

100 g

Gorgonzola, 50 % Fett i. Tr.

60 g

Pfefferbeeren

½ TL, rosa

Nudeln, trocken, jede Sorte

120 g, Spiralnudeln

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Milch, entrahmt, 0,3 % Fett

250 ml

Pfeffer

1 Prise(n)

Balsamicodressing

2 EL

Schnittlauch

1 TL, in Ringen

Anleitung

  1. Salat und Tomaten waschen. Salat trocken schleudern, Tomaten halbieren und beides vermischen. Käse mit einer Gabel zerdrücken. Rosa Pfefferbeeren zerstoßen.
  2. Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Milch erwärmen, Käse darin schmelzen und ca. 10 Minuten sämig einkochen lassen. Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. Salat mit Dressing beträufeln. Nudeln abgießen, mit Sauce anrichten, mit rosa Pfeffer und Schnittlauch bestreuen und mit Salat servieren.

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