Foto „Goodmorning-Smoothie“ mit selbst gemachter Mandelmilch von WW

„Goodmorning-Smoothie“ mit selbst gemachter Mandelmilch

6
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
10 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Leckerer Smoothie für einen energiereichen Start in den Tag mit nur wenigen Zutaten und in nur 10 Minuten. Du kannst die Erdbeeren durch TK-Früchte oder durch andere saisonale Früchte ersetzen. Auf die Plätze, fertig, mix it!

Zutaten

Mandeln

15 g, blanchierte

Mineralwasser

100 ml, stilles

Ahornsirup

½ TL

Ingwer

1 Stückchen

Erdbeeren, frisch

150 g

Passionsfrüchte/Maracujas

1 Stück

Haferflocken/Vollkornhaferflocken

1 EL

Anleitung

  1. Für die Mandelmilch die Mandeln in einen Standmixer füllen und ca. 8-10 Sekunden fein mahlen. Anschließend das Mineralwasser und den Ahornsirup zu den Mandeln geben und in etwa 40 Sekunden zu einer homogenen Milch pürieren.
  2. Die Ingwerscheibe schälen, die Erdbeeren waschen und das Grün entfernen. Je nach Größe der Erdbeeren diese eventuell halbieren und mit dem klein geschnittenen Ingwer zur Mandelmilch geben.
  3. Die Passionsfrucht halbieren, das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausholen und mit den Haferflocken ebenfalls in den Standmixer füllen. Noch einmal für etwa 15-20 Sekunden fein pürieren und sofort genießen.