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Foto Gnocchi-Grünkohl-Pfanne von WW

Gnocchi-Grünkohl-Pfanne

11
Points®
Gesamtzeit
1 Std.
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
45 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Statt Grünkohl schmeckt das Gericht auch sehr gut mit Wirsing, Spitzkohl oder Chinakohl. Reduziere dann einfach die Garzeit.

Zutaten

Zwiebel/n

1 Stück, mittelgroß

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Kasseler/Kassler, mager, gepökelt, roh

80 g

Grünkohl/Braunkohl

600 g, (TK)

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

275 ml, (1 TL Instantpulver)

Gnocchi (Fertigprodukt)

400 g

Senf, klassisch

1 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Zwiebel schälen und würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebelwürfel darin glasig andünsten. Kasseler würfeln, mit Grünkohl zugeben, mit Brühe ablöschen und zugedeckt ca. 45 Minuten garen.
  2. Gnocchi unterheben und weitere ca. 5–7 Minuten garen. Gnocchi-Grünkohl-Pfanne mit Senf verfeinern, mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Wunsch mit rosa Pfefferbeeren garniert servieren.

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