Gnocchi-Garnelen-Blech

Name: Gnocchi-Garnelen-Blech
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 Stück, klein Paprika rot und gelb; 500 g Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten; 1 Stück, klein Zwiebel/n rot; 1 Zehe(n) Knoblauch; 2 Zweig(e) Rosmarin; 3 Zweig(e) Thymian; 200 g Gnocchi (Fertigprodukt); 120 g Garnelen, ohne Schale; 2 TL Öl, Olivenöl; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 3 EL, gerieben Parmesan/Montello Parmesan

Points®

Gesamtzeit

35 min

Zubereitungsdauer

15 min

Garzeit

20 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zutaten

Paprika

2 Stück, klein, rot und gelb

Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten

500 g

Zwiebel/n

1 Stück, klein, rot

Knoblauch

1 Zehe(n)

Rosmarin

2 Zweig(e)

Thymian

3 Zweig(e)

Gnocchi (Fertigprodukt)

200 g

Garnelen, ohne Schale

120 g

Öl, Olivenöl

2 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Parmesan/Montello Parmesan

3 EL, gerieben

Anleitung

Backofen auf 220° C (Gas: Stufe 4, Umluft: 200° C) vorheizen. Paprika würfeln, Tomaten halbieren, Zwiebel in Spalten schneiden, Knoblauch pressen und Kräuter hacken.
Gnocchi, Gemüse und Garnelen mischen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Olivenöl darüberträufeln und mit frischen Kräutern, Salz und Pfeffer würzen.
Gnocchi-Garnelen-Blech im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten garen. Mit Parmesan bestreuen und weitere 15 Minuten garen.

Gnocchi-Garnelen-Blech

Zutaten

Anleitung

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