Glühwein

Name: Glühwein
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 Stück, groß Orangen/Apfelsinen unbehandelt; 1 Stück Zitronen unbehandelt; 50 g Zucker; 3 Stück Nelken; 1 Stange(n) Zimt; 0.5 Stück, davon das Mark Vanilleschote; 1 Stück Sternanis; 2 Blatt/Blätter Lorbeer; 150 ml Früchtetee; 750 ml Rotwein, schwer, 13 Vol.-%

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Gesamtzeit

20 min

Zubereitungsdauer

10 min

Garzeit

10 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Der Weihnachtsmarktklassiker für zuhause.

Zutaten

Orangen/Apfelsinen

1 Stück, groß, unbehandelt

Zitronen

1 Stück, unbehandelt

Zucker

50 g

Nelken

3 Stück

Zimt

1 Stange(n)

Vanilleschote

½ Stück, davon das Mark

Sternanis

1 Stück

Lorbeer

2 Blatt/Blätter

Früchtetee

150 ml

Rotwein, schwer, 13 Vol.-%

750 ml

Anleitung

Von Orange und Zitrone Zesten reißen und diese mit Zucker, Gewürznelken, Zimtstange, Vanilleschote, Sternanis, Lorbeerblättern und Früchtetee in einem Topf vorsichtig erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Zum Kochen bringen und ca. 5 Minuten garen, bis die Mischung etwas eindickt.
Rotwein unterrühren und langsam erhitzen. Auf 6 Gläser verteilen und sofort servieren.

Glühwein

Zutaten

Anleitung

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