Foto Glasierter Thunfisch mit Gemüseslaw von WW

Glasierter Thunfisch mit Gemüseslaw

2 - 6
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Limetten

1 Stück

Tomatenmark

1 EL

Sojasauce

2 EL

Zucker

1 TL

Chilipulver/Chiliflocken

1 TL

Thunfisch, roh

2 Filet(s), (á 125 g)

Wasser

400 ml

Karotten/Möhren

250 g

Weißkohl

300 g

Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln

2 Stück

Koriander

6 Zweig(e)

Minze

2 Zweig(e)

Ingwer

1 Stückchen, (ca. 2 cm)

Mayonnaise/Salatcreme, bis 10 % Fett

45 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Limette auspressen. Für die Glasur die Hälfte des Limettensaftes mit Tomatenmark, Sojasauce, Zucker und 1/2 TL Chiliflocken verrühren. Thunfischfilets abspülen, trocken tupfen und rundherum mit Glasur bestreichen. Varoma-Einlegeboden mit Backpapier auslegen, dabei die oberen seitlichen Dampfschlitze freilassen. Fisch darauflegen, in den Varoma-Behälter einsetzen und verschließen. Wasser in den Mixtopf füllen, Varoma aufsetzen und 8 Min./Varoma/Stufe 1 garen.
  2. Für den Gemüseslaw Karotten schälen und in Stücke schneiden. Weißkohl putzen, den Strunk entfernen und Kohl in Stücke schneiden. Frühlingszwiebeln waschen und in Stücke schneiden. Kräuter waschen, trocken schütteln und grob hacken. Ingwer schälen und reiben
  3. Varoma absetzen, Mixtopf ausspülen, Gemüse, Kräuter, restlichen Limettensaft, Ingwer, restliche Chiliflocken, Salatcreme, Salz und Pfeffer hineingeben und 6 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Gemüseslaw auf 2 Teller verteilen, Thunfisch darauf anrichten und genießen.