Gewürzte Bratäpfel
6
Points®
Gesamtzeit: 1 Std 30 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 45 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Ein Klassiker – nicht nur in der Weihnachtszeit.
Zutaten
Rosinen
75 g
Orangenschale, unbehandelt
2 TL, Zesten
Orangensaft
50 ml
Honig
3 EL
Zimt
2 Prise(n)
Äpfel
4 Stück, mittelgroß, (z. B. Braeburn)
Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm
170 g
Anleitung
1
Rosinen, Orangenzeste, Orangensaft, Honig und Zimt verrühren und ca. 30 Minuten ziehen lassen.
2
Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Äpfel waschen, Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher entfernen und Schale um die Apfelmitte herum einritzen.
3
Äpfel in eine flache Auflauffom setzen und mit der Rosinenmischung füllen. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 45 Minuten garen. Bratäpfel ca. 5 Minuten abkühlen lassen und mit Joghurt servieren.
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