Foto Geröstetes Karotten-Fenchel-Gemüse von WW

Geröstetes Karotten-Fenchel-Gemüse

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Eine überraschende Kombination, die ohne viele Gewürze auskommt. Das Gemüse passt super zu Kurzgebratenem.

Zutaten

Öl, Olivenöl

1 TL

Karotten/Möhren

4 Stück, mittel

Fenchel

2 Knolle(n), mittel

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Den Ofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Eine ofenfeste Form mit 1/2 TL Öl einfetten.
  2. Karotten schälen und zusammen mit dem Fenchel in dünne Scheiben schneiden. Gemüse flach in die Form schichten und mit restlichem Öl bepinseln. Ca. 15–20 Minuten im Ofen rösten, dabei ein- bis zweimal umrühren, bis das Gemüse goldbraun geröstet ist. Mit Salz, Pfeffer und nach Wunsch mit Kräutern oder Zitrussaft oder –abrieb würzen und servieren.