
Geröstete Blumenkohlsuppe mit Mandelmus
5
Points®
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Blumenkohl
200 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Zwiebel/n
1 Stück, klein
Petersilienwurzel
1 Stück, groß
Öl, Rapsöl
1 TL
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
600 ml, gluten- und laktosefrei (2 1/2 TL Instantpulver)
Mandelmus
1 EL
Zitronensaft
1 TL
Petersilie
1 TL, gehackt