Direkt zum InhaltZum Ende der Seite
Starten
Starten
In der WeightWatchers App findest du über 12.000 Rezepte!

Gerollte Oliven-Schafskäse-Pizza

5
Points®
Gesamtzeit
1 Std. 5 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
45 min
Portion(en)
12
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Mediterrane Pizza gerollt, geschnitten, gesnackt.

Zutaten

Tomaten, getrocknet, ohne Öl

4 Stück

Wasser

170 ml, heiß

Mehl, Weizenmehl

300 g

Backpulver

1 Päckchen

Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)

150 g

Milch, fettarm, 1,5 % Fett

75 ml

Öl, Olivenöl

3 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Oregano

1 TL, gehackt

Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)

150 g

Oliven, grün/geschwärzt, in Lake

60 g, ohne Stein

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

2 TL

Tatar, roh

200 g

Tomatenmark

2 EL

Rosmarin

1 TL, gehackt

Anleitung

  1. Tomaten ca. 10 Minuten in 150 ml heißem Wasser einweichen. Mehl, Backpulver, Quark, Milch, Öl, 1/2 Teelöffel Salz und Oregano verkneten. Schafskäse würfeln. Tomaten abtropfen lassen und in Streifen, Oliven in Ringe schneiden.
  2. 1 Teelöffel Öl erhitzen und Tatar krümelig anbraten. Tomatenmark, Oliven, Schafskäse, Tomaten und Rosmarin untermischen, salzen, pfeffern. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen.
  3. Kastenform (Länge 30 cm) mit restlichem Öl fetten. Teig zwischen Folie ca. 30 x 30 cm groß ausrollen. Schafskäsemasse darauf verteieln. Fest aufrollen und in Form legen. Mit restlichem Wasser bepinseln. Im Backofen auf unterer Schiene ca. 40 Minuten backen lassen.

Das könnte auch etwas für dich sein

Das könnte auch etwas für dich sein