Gemüsewraps mit Avocado

Name: Gemüsewraps mit Avocado
Prep time: 20 min
Cook time: PTnullM
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 Stück, mittel Karotten/Möhren; 1 Stück Gurke, Salatgurken/Schlangengurken klein; 0.5 Stück Limetten unbehandelt; 100 g Avocado, frisch (verzehrbarer Anteil); 4 Zweig(e) Koriander; 4 EL Frischkäse, bis 5 % Fett absolut; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 2 Stück, klein Wraps/Tortillawraps

SmartPoints Wert pro Portion

Gesamtzeit

20 min

Zubereitungsdauer

20 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zutaten

Karotten/Möhren

1 Stück, mittel

Gurke, Salatgurken/Schlangengurken

1 Stück, klein

Limetten

½ Stück, unbehandelt

Avocado, frisch (verzehrbarer Anteil)

100 g

Koriander

4 Zweig(e)

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

4 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Wraps/Tortillawraps

2 Stück, klein

Anleitung

Karotte schälen, Gurke waschen und beides mit dem Spiralschneider in dünne Spiralen schneiden. 1/4 TL Limettenschale abreiben und Limettenhälfte auspressen. Avocado schälen und in dünnen Spalten vom Stein schneiden. Avocadospalten mit 1 TL Limettensaft beträufeln.
Koriander waschen, trocken schütteln und hacken. Frischkäse mit Limettenschale, Koriander, Salz und Pfeffer verrühren. Tortilla Wraps nach Packungsanweisung erwärmen, mit Frischkäse bestreichen, mit einigen Avocadospalten, Karotten- und Gemüsespiralen belegen, aufrollen und Gemüsewraps mit restlichem Gemüse servieren.

Gemüsewraps mit Avocado

Zutaten

Anleitung

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