Foto Gemüsespieße mit Schafskäsedip von WW

Gemüsespieße mit Schafskäsedip

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
25 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
6
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Eine leckere vegetarische Variante fürs Barbecue.

Zutaten

Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)

150 g

Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett

150 g

Petersilie

1 EL, gehackt, glatt

Oregano

1 TL, gehackt

Ajvar

2 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Paprika

2 Stück, rot

Paprika

2 Stück, grün

Paprika

2 Stück, gelb

Cocktailtomaten

300 g

Champignons, frisch

250 g, klein

Öl, Olivenöl

4 TL

Tabasco

1 Spritzer

Anleitung

  1. Für den Dip Schafskäse in Würfel schneiden, zerdrücken und mit saurer Sahne verrühren. Petersilie und Oregano unterrühren. Schafskäsedip mit Ajvar verfeinern und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Paprika und Cocktailtomaten waschen. Paprika entkernen und in Stücke schneiden. Champignons trocken abreiben. Champignons mit Paprikastücken und Cocktailtomaten im Wechsel auf 12 Spieße stecken.
  3. Öl mit Salz und Tabasco würzen. Spieße mit dem Würzöl einstreichen und auf dem Grill ca. 15 Minuten rundherum grillen. Gemüsespieße mit Schafskäsedip servieren.