Foto Gemüse-Tatar-Pfanne von WW

Gemüse-Tatar-Pfanne

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Gleich ein bisschen mehr kochen und den Rest am nächsten Tag mit ins Büro nehmen, warm machen und genießen.

Zutaten

Reis, Langkornreis, trocken

50 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Öl, Rapsöl

1 TL

Tatar, roh

100 g

Pfeffer

1 Prise(n)

Knoblauch

1 Zehe(n)

Lauch/Porree

1 Stange(n), mittel

Champignons, frisch

250 g

Zwiebel/n

1 Stück, klein

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

2 EL

Thymian

1 EL, gehackt

Basilikum

1 EL, gehackt, frisch

Anleitung

  1. Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Tatar darin krümelig anbraten, salzen und pfeffern. Knoblauch pressen. Lauch, Champignons und Zwiebel klein schneiden, das Ganze mit Knoblauch zum Fleisch geben und 10 Minuten weitergaren. Reis und Frischkäse unterrühren, mit Salz, Pfeffer und Thymian kräftig würzen. Gemüse-Tatar-Pfanne mit Basilikum bestreuen und genießen.