Gemüse-Reis-Bowl mit Ingwer-Limetten-Dressing
5
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Gesamtzeit
1 Std. 5 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Reis, Naturreis/Vollkornreis, trocken
60 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Zwiebel/n
1 Stück, klein, rot
Karotten/Möhren
1 Stück, klein
Paprika
1 Stück, rot
Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten
150 g
Avocado, frisch (verzehrbarer Anteil)
1 Stück, klein
Mango
1 Stück, klein
Schwarze Bohnen (Konserve)
240 g
Ingwer
1 Stückchen, (ca. 2 cm)
Koriander
4 EL, gehackt
Limettensaft
2 EL
Öl, Sesamöl
4 TL
Agavendicksaft
2 TL
Wasser
1 EL