Gemüse-Nudel-Suppe

Name: Gemüse-Nudel-Suppe
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Stück, klein Zwiebel/n; 1 TL Öl, Rapsöl; 200 g Gemüsemischung, ohne Fett (TK) z. B. Kaisergemüse; 300 ml Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet (1,5 TL Instantpulver); 20 g Nudeln, trocken, jede Sorte Suppennudeln; 1 EL, gehackt Liebstöckel; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer

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Gesamtzeit

20 min

Zubereitungsdauer

5 min

Garzeit

15 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Diese köstliche Gemüse-Nudel-Suppe ist in nur 20 Minuten verzehrfertig und eignet sich perfekt für hektische Tage.

Zutaten

Zwiebel/n

1 Stück, klein

Öl, Rapsöl

1 TL

Gemüsemischung, ohne Fett (TK)

200 g, z. B. Kaisergemüse

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

300 ml, (1,5 TL Instantpulver)

Nudeln, trocken, jede Sorte

20 g, Suppennudeln

Liebstöckel

1 EL, gehackt

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

Zwiebel in Streifen schneiden. Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebelstreifen darin kurz anbraten.
Gemüsemischung und Brühe zugeben und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Suppennudeln zufügen und weitere ca. 5 Minuten garen. Suppe mit Liebstöckel, Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Gemüse-Nudel-Suppe

Zutaten

Anleitung

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