Gemüseflammkuchen mit Spinat
8
Points®
Gesamtzeit: 35 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 20 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Wenn du diesen köstlichen Flammkuchen bei deiner nächsten Party servieren, wirst du der Star des Abends!
Zutaten
Ricotta
6 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Paprikapulver
½ TL
Zwiebel/n
2 Stück, klein, rot
Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten
250 g
ALDI NORD Wonnemeyer Flammkuchenteig
1 Packung(en), 300 g, (oder jede andere Marke)
Spinat/Blattspinat
50 g, Blattspinat (2 Handvoll)
Anleitung
1
Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Für die Creme Ricotta mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver verrühren. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Tomaten waschen und halbieren.
2
Flammkuchenteig nach Packungsanweisung ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Teig mit Creme bestreichen, mit Zwiebelringen und Cocktailtomatenhälften belegen. Flammkuchen im Backofen auf mittlerer Schiene und ca. 15–20 Minuten backen. Spinat waschen, trocken schleudern und Flammkuchen damit bestreuen. Gemüseflammkuchen servieren.
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