Gemischter Blattsalat mit Trauben und Schafskäse
3
Punkte®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Schafskäse in Kombination mit Früchten, in diesem Fall Trauben, schmeckt einfach fantastisch!
Zutaten
Öl, Olivenöl
2 TL
Essig, Balsamicoessig
2 EL
Senf, klassisch
1 TL
Honig
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Salatmischung (Kühltheke)
125 g
Lollo bianco Salat
1 Kopf
Weintrauben
250 g
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß
Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)
100 g
Anleitung
1
Für das Dressing Öl mit Essig, Senf, Honig, Salz und Pfeffer verrühren. Salate waschen, trocken schleudern und gegebenenfalls in mundgerechte Stücke zerteilen. Trauben waschen und halbieren. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
2
Salat mit Traubenhälften, Zwiebelringen und Dressing vermischen. Schafskäse zerbröseln und darüberstreuen. Gemischten Blattsalat servieren.
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