Gegrillter Spargel mit Knoblauchmarinade
2
Punkte®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Keine Spargelzeit? Anstatt Spargel kannst du auch Zucchini längs vierteln, marinieren und anschließend grillen.
Zutaten
Knoblauch
2 Zehe(n)
Thymian
1 TL
Öl, Olivenöl
1 EL
Zitronensaft
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Spargel
500 g
Anleitung
1
Für die Marinade Knoblauch pressen und mit Thymian, Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen. Spargel waschen und das untere Drittel schälen.
2
Spargel auf 2 Spieße stecken, mit der Marinade bestreichen und auf dem Rost bei indirekter Hitze 4–5 Minuten von jeder Seite grillen. Gegrillten Spargel servieren.
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