Gegrillter Obstsalat
1
Punkte®
Gesamtzeit: 40 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 20 Min • Portionen: 6 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Mango
1 Stück, klein
Ananas, frisch
600 g
Wassermelone
1200 g
Bananen
3 Stück, mittel
Limetten
1 Stück
Agavendicksaft
2 EL
Minze
½ Bund
Anleitung
1
Mango schälen und das Fruchtfleisch in Spalten vom Stein schneiden. Ananas schälen, den Strunk entfernen und Ananas in Ringe schneiden. Melone halbieren und samt Schale in Scheiben schneiden. Bananen schälen und längs und quer halbieren.
2
Obst portionsweise auf dem Rost bei direkter Hitze 3–5 Minuten von jeder Seite grillen. Für das Dressing Limette auspressen und Limettensaft mit Agavendicksaft verrühren. Minze waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen.
3
Obst auf einer großen Platte anrichten, mit Limettendressing beträufeln und mit Minze garnieren. Gegrillten Obstsalat servieren.
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