Gegrillte Sardinen mit Tomatensalsa und Aioli
5
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Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Tomaten, frisch
3 Stück
Zwiebel/n
1 Stück, klein, rot
Oliven, grün/geschwärzt, in Lake
6 Stück, entsteint
Koriander
2 Zweig(e)
Petersilie
4 Zweig(e)
Limettensaft
2 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Zucker
1 Prise(n)
Mehl, Weizenmehl
1 EL
Chilipulver/Chiliflocken
1 TL
Paprikapulver
1 TL, geräuchert
Sardinen, roh
250 g, küchenfertig
Öl, Olivenöl
1 EL
Knoblauch
1 Zehe(n)
Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett
2 EL
Mayonnaise/Salatcreme, bis 10 % Fett
2 EL