Direkt zum InhaltZum Ende der Seite
Starten
Starten
In der WeightWatchers App findest du über 14.000 Rezepte!
Gegrillte Jakobsmuscheln mit grünem Spargel

Gegrillte Jakobsmuscheln mit grünem Spargel

4
Points®
Gesamtzeit
16 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
6 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Schnell gemacht und perfekt für wame Tage.

Zutaten

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

2 TL

Spargel

200 g, grün, Spargelspitzen

Meersalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n), schwarz, grob gemahlen

Jakobsmuscheln

450 g, verzehrbarer Anteil

Crème légère

125 g

Chilisauce (auf Tomatenbasis)

4 EL

Anleitung

  1. 1 TL Öl in einer Pfanne erhitzen. Spargelspitzen waschen, trocken tupfen und ca. 3–4 Minuten anbraten. Mit Meersalz und Pfeffer würzen. Aus der Pfanne nehmen und warm halten.
  2. Restliches Öl in der Pfanne stark erhitzen. Jakobsmuscheln abspülen, trocken tupfen und mit Meersalz würzen. Von jeder Seite ca. 45 Sekunden anbraten und herausnehmen.
  3. Spargelspitzen auf 4 Teller verteilen und Jakobsmuscheln darauf anrichten. Crème légère auf den Tellern verteilen und Chilisauce darüberträufeln. Jakobsmuscheln und Spargel mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreut servieren.

Das könnte auch etwas für dich sein

Das könnte auch etwas für dich sein