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Foto Gefüllte Paprika mit Schafskäse von WW

Gefüllte Paprika mit Schafskäse

4
Points®
Gesamtzeit
1 Std.
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
45 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Paprika lassen sich immer wieder anders füllen. Hier gibt es die Version mit Schafskäse.

Zutaten

Paprika

2 Stück, rot

Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten

16 Stück

Knoblauch

2 Zehe(n)

Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)

100 g

Chilipulver/Chiliflocken

1 Messerspitze(n)

Basilikum

½ Bund

Öl, Olivenöl

1 TL

Rucola/Rauke

1 Bund

Anleitung

  1. Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen.
  2. Auflaufform mit etwas Öl einpinseln. 2 Paprika halbieren und in die Auflaufform setzen. Jede Paprikahälfte mit 4 Tomaten, 1/2 Knoblauchzehe und 25 g Schafskäse füllen. Mit frischen Basilikumblättern, etwas Chili und Pfeffer würzen.
  3. Auf mittlerer Schiene ca. 45 Minuten backen. Gemischten Salat auf zwei Teller geben, gefüllte Paprika daraufgeben und mit frischem Basilikum servieren.

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