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Gefüllte Ochsenherztomaten mit Gorgonzola

Gefüllte Ochsenherztomaten mit Gorgonzola

4
Points®
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Der norditalienische Blauschimmelkäse besticht durch seinen würzig-pikanten Geschmack.

Zutaten

Petersilie

4 Zweig(e)

Spinat/Blattspinat

100 g, (Blattspinat)

Brot, Baguettebrot

4 Scheibe(n)

Gorgonzola, 50 % Fett i. Tr.

40 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Tomaten, frisch

4 Stück, (Ochsenherztomaten)

Anleitung

  1. Petersilie mit Spinat waschen, trocken schleudern und hacken. Für die Füllung Baguette würfeln, mit Gorgonzola, Petersilie und Spinat verkneten und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Tomaten waschen, jeweils einen Deckel abschneiden und Tomaten mit einem Teelöffel aushöhlen. Tomaten von innen salzen und mit Gorgonzolamasse füllen. Gefüllte Ochsenherztomaten in der Grillschale ca. 10-15 Minuten grillen und servieren.

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