Gefüllte Mini-Kirsch-Donuts

Name: Gefüllte Mini-Kirsch-Donuts
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 1 Stück, davon das Mark Vanilleschote; 60 g Kirschen, süß (Konserve ohne Zucker/Fruchtsüße); 150 g Mehl, Weizenmehl; 1 TL Backpulver; 50 g Zucker; 1 Stück, Gewichtsklasse M Eier, Hühnereier; 1 EL Öl, Rapsöl; 130 ml Milch, entrahmt, 0,3 % Fett; 1 TL Margarine, Halbfettmargarine, 39 % Fett; 2 EL Marmelade/Konfitüre Kirsch-

SmartPoints Wert pro Portion

Gesamtzeit

40 min

Zubereitungsdauer

20 min

Garzeit

20 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zutaten

Vanilleschote

1 Stück, davon das Mark

Kirschen, süß (Konserve ohne Zucker/Fruchtsüße)

60 g

Mehl, Weizenmehl

150 g

Backpulver

1 TL

Zucker

50 g

Eier, Hühnereier

1 Stück, Gewichtsklasse M

Öl, Rapsöl

1 EL

Milch, entrahmt, 0,3 % Fett

130 ml

Margarine, Halbfettmargarine, 39 % Fett

1 TL

Marmelade/Konfitüre

2 EL, Kirsch-

Anleitung

Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Kirschen abtropfen lassen und grob hacken.
Mehl mit Backpulver, Zucker, Ei, Öl, Milch und Vanillemark verrühren und Kirschen unterheben. 12 Mulden eines kleinen Donutblechs (Ø 7,5 cm) mit Margarine fetten. Füllung in einen Spritzbeutel füllen und die Hälfte des Teigs in die Mulden spritzen.
Etwas Kirschkonfitüre auf dem Teig verteilen und restliche Füllung daraufspritzen. Mini-Kirsch-Donuts im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen und servieren.

Gefüllte Mini-Kirsch-Donuts

Zutaten

Anleitung

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