Gefüllte Eier

Name: Gefüllte Eier
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Polnisch/Russisch
Ingredients: 6 Stück, Gewichtsklasse M Eier, Hühnereier; 2 EL Mayonnaise/Salatcreme, bis 10 % Fett; 0.5 TL Senf, klassisch; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 0.25 TL Paprikapulver; 1 EL Schnittlauch -ringe

Points®

Gesamtzeit

25 min

Zubereitungsdauer

15 min

Garzeit

10 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zutaten

Eier, Hühnereier

6 Stück, Gewichtsklasse M

Mayonnaise/Salatcreme, bis 10 % Fett

2 EL

Senf, klassisch

½ TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Paprikapulver

¼ TL

Schnittlauch

1 EL, -ringe

Anleitung

Eier in kochendem Wasser 8-10 Minuten hart kochen, abschrecken und pellen. Eier halbieren, Eigelb herauslösen, mit Salatcreme und Senf verrühren und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Eigelbmasse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und Masse in die Eiweißmulden spritzen. Gefüllte Eier mit Schnittlauch bestreut servieren.

Gefüllte Eier

Zutaten

Anleitung

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