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Foto Geflügelstreifen mit Reis von WW

Geflügelstreifen mit Reis

7
Points®
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Am besten die doppelte Menge kochen und mitnehmen.

Zutaten

Reis, Langkornreis, trocken

50 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Putenbrustfilet/Putenschnitzel, roh

200 g

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln

2 Stück

Ingwer

1 Stückchen, (ca. 1 cm)

Knoblauch

1 Zehe(n), gepresst

Tomaten, frisch

2 Stück

Brokkoli

250 g

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

200 ml, (1 TL Instantpulver)

Sojasauce

1 Spritzer

Paprikapulver

1 Prise(n)

Curry

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Putenbrustfilet in Streifen schneiden und in Öl rundherum knusprig anbraten. Zwiebeln klein schneiden, Ingwer fein würfeln. Beides mit der gepressten Knoblauchzehe zum Geflügel geben und andünsten. Tomaten würfeln. Mit Brokkoliröschen und Gemüsebrühe dazugeben. Alles garen und mit Sojasauce, Paprika- und Currypulver abschmecken. Reis dazu servieren.

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