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Foto Geflügelstreifen mit Gemüse von WW

Geflügelstreifen mit Gemüse

7
Points®
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
30 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Ein leckeres Gericht mit viel Gemüse und aromatischem Naturreis!

Zutaten

Reis, Naturreis/Vollkornreis, trocken

50 g

Putenbrustfilet/Putenschnitzel, roh

200 g

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln

2 Stück

Ingwer

1 Stückchen, (ca. 1 cm)

Knoblauch

1 Zehe(n)

Tomaten, frisch

2 Stück

Brokkoli

250 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Kräuter

1 TL, nach Wahl

Anleitung

  1. Naturreis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Putenbrustfilet abwaschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Pflanzenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und Putenbrustfiletstreifen darin ca. 5 Minuten braten.
  2. Frühlingszwiebeln in Ringe, Tomaten in Würfel und Ingwer klein schneiden schneiden und mit gepresstem Knoblauch und Brokkoliröschen zur Pfanne geben und weitere ca. 5 Minuten dünsten.
  3. Gemüsepfanne und Putenbruststreifen mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken und mit gegartem Naturreis servieren.

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