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Geflügelsandwich mit Curry-Linsen-Aufstrich

Geflügelsandwich mit Curry-Linsen-Aufstrich

4
Points®
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Eisbergsalat

2 Blatt/Blätter

Linsen, grün/braun (Konserve)

2 EL

Gurke, Salatgurke

1 Stück, Mini

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

2 EL

Zitronensaft

1 TL

Curry

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Kreuzkümmel/Cumin

1 Prise(n)

Toast, Vollkorntoast

4 Scheibe(n), klein

Geflügelbrustaufschnitt

4 Scheibe(n)

Anleitung

  1. Salat waschen und trocken schütteln. Gurke waschen und in feine Scheiben hobeln. Linsen mit Frischkäse, Zitronensaft, Currypulver, Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel pürieren. Toast rösten.
  2. Toast mit Curry-Linsen-Aufstrich bestreichen, zwei Scheiben Eisbergsalat, Gurkenscheiben und Gefügelbrustaufschnitt belegen und mit restlichen Toastscheiben abdecken. Geflügelsandwich servieren.

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