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Geflügel-Gurken-Sandwich mit Schnittlauchcreme

Geflügel-Gurken-Sandwich mit Schnittlauchcreme

7
Points®
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Gurke, Salatgurke

½ Stück, klein

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

2 EL

Milch, fettarm, 1,5 % Fett

1 EL

Schnittlauch

2 TL, -ringe

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Brot, Mehrkornbrot

2 Scheibe(n)

Geflügelbrustaufschnitt

4 Scheibe(n)

Anleitung

  1. Gurke waschen, längs halbieren und eine Hälfte in dünne Scheiben schneiden. Restliche Gurke in Stifte schneiden. Frischkäse mit Milch, Schnittlauch, Salz und Pfeffer verrühren.
  2. Brot mit Schnittlauchcreme bestreichen, eine Brotscheibe mit Gurkenscheiben und Geflügelbrustaufschnitt belegen, mit restlicher Brotscheibe abdecken und diagonal halbieren. Geflügel-Gurken-Sandwich mit Gurkensticks servieren.

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