Geflügel-Gurken-Sandwich mit Schnittlauchcreme
7
Punkte®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Gurke, Salatgurke
½ Stück, klein
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
2 EL
Milch, fettarm, 1,5 % Fett
1 EL
Schnittlauch
2 TL, -ringe
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Brot, Mehrkornbrot
2 Scheibe(n)
Geflügelbrustaufschnitt
4 Scheibe(n)
Anleitung
1
Gurke waschen, längs halbieren und eine Hälfte in dünne Scheiben schneiden. Restliche Gurke in Stifte schneiden. Frischkäse mit Milch, Schnittlauch, Salz und Pfeffer verrühren.
2
Brot mit Schnittlauchcreme bestreichen, eine Brotscheibe mit Gurkenscheiben und Geflügelbrustaufschnitt belegen, mit restlicher Brotscheibe abdecken und diagonal halbieren. Geflügel-Gurken-Sandwich mit Gurkensticks servieren.
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