Foto Gefüllte Kartoffelschiffchen von WW

Gefüllte Kartoffelschiffchen

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
55 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
35 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Ahoi! Diese Kartoffelschiffchen schmecken nicht nur Seefahrern, sondern auch der Familie und/oder Gästen.

Zutaten

Kartoffeln

4 Stück, mittelgroß

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln

2 Stück

Tatar, roh

200 g

Pfeffer

1 Prise(n)

Muskatnuss

1 Prise(n)

Mozzarella, 20% Fett i. Tr./light

½ Kugel(n)

Anleitung

  1. Kartoffeln mit Schale in Salzwasser ca. 20 Minuten garen, abgießen und etwas abkühlen lassen. Kartoffeln der Länge nach halbieren und mit einem Teelöffel etwas Kartoffelmasse aushöhlen. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
  2. Kartoffelmasse mit Hackfleisch und Frühlingszwiebelringen mischen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und in die Kartoffeln füllen. Mozzarella in Würfel schneiden, Kartoffelschiffchen damit belegen und im vorgeheizten Backofen bei 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) auf mittlerer Schiene ca. 15–20 Minuten goldgelb überbacken.