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Gebackene Apfelplätzchen

Name: Gebackene Apfelplätzchen
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 Stück, mittelgroß Äpfel mürbe (z. B. Boskop); 120 g Weizenmehl; 1 TL Backpulver; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 TL Speisestärke; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 130 ml Haferdrink/Hafermilch, Natur; 2 TL Zucker; 0.5 TL Zimt

PersonalPoints™ pro Portion

Gesamtzeit

30 min

Zubereitungsdauer

20 min

Garzeit

10 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zutaten

Äpfel

1 Stück, mittelgroß, mürbe (z. B. Boskop)

Weizenmehl

120 g

Backpulver

1 TL

Vanillezucker

1 Päckchen

Speisestärke

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Haferdrink/Hafermilch, Natur

130 ml

Zucker

2 TL

Zimt

½ TL

Anleitung

Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Apfel waschen, das Kerngehäuse ausstechen und Apfel in 6 Ringe schneiden.
Mehl mit Backpulver, Vanillezucker, Stärke, Salz und Haferdrink verrühren. Apfelringe im Teig wenden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Apfelringe im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 10 Minuten backen, wenden und weitere ca. 10 Minuten backen. Apfelringe ca. 10 Minuten abkühlen lassen. Zucker mit Zimt mischen, gebackene Apfelplätzchen darin wenden und servieren.

Gebackene Apfelplätzchen

Zutaten

Anleitung

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