Foto Gebackene Amaretti-Pflaumen von WW

Gebackene Amaretti-Pflaumen

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
6
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Die Backzeit der Pflaumen hängt vom Reifegrad ab. Bei sehr festen Früchten planen Sie ein paar Minuten länger ein.

Zutaten

Pflaumen, frisch

6 Stück

Honig

2 TL

Amarettini

25 g, oder Amaretti

Crème légère

75 g

Magerquark

75 g

Zucker, Vanillezucker

1 TL

Puderzucker

1 EL

Mandeln

25 g, gehobelt

Anleitung

  1. Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Pflaumen waschen, halbieren, Stein entfernen und Pflaumen mit der Schnittfläche nach oben in eine flache Auflaufform legen. Mit Honig beträufeln und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 10–15 Minuten garen.
  2. Amaretti zerkrümeln. Crème légère, Quark, Vanillezucker und Puderzucker mischen.
  3. Pflaumen aus dem Ofen holen, Amarettibrösel und Mandelblättchen darüberstreuen und mit Flüssigkeit aus der Form übergießen. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 5 Minuten garen. Amaretti-Pflaumen mit Crème-légère-Mischung servieren