Gartenkräuterquark mit Gemüsesticks
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Gesamtzeit: 5 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 5 • Schwierigkeit: Einfach
Dieser Quark schmeckt zu Gemüsesticks genauso wie zu Ofenkartoffeln oder frischem Brot.
Zutaten
Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)
500 g
Petersilie
2 EL, gehackt
Schnittlauch
2 EL, in Ringen
Knoblauch
1 Zehe(n), gepresst
Schalotten
2 Stück, gewürfelt
Gewürzgurke/n
2 Stück, gewürfelt
Senf, klassisch
1 TL, mittelscharf
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n), bunt, grob geschrotet
Paprika
2 Stück, in Streifen
Karotten/Möhren
5 Stück, klein, in Stiften
Gurke, Salatgurke
1 Stück, klein, in Stiften
Staudensellerie/Bleichsellerie
6 Stange(n), in Streifen
Anleitung
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Quark glatt rühren, mit Petersilie, Schnittlauch, Knoblauch, Schalotten, Gewürzgurken und Senf verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gemüsesticks mit dem Kräuterquark als Dip servieren.
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