Gartenkräuterquark mit Gemüsesticks

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
5 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
5
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Dieser Quark schmeckt zu Gemüsesticks genauso wie zu Ofenkartoffeln oder frischem Brot.

Zutaten

Magerquark

500 g

Petersilie

2 EL, gehackt

Schnittlauch

2 EL, in Ringen

Knoblauch

1 Zehe(n), gepresst

Schalotten

2 Stück, gewürfelt

Gewürzgurke/n

2 Stück, gewürfelt

Senf, klassisch

1 TL, mittelscharf

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n), bunt, grob geschrotet

Paprika

2 Stück, in Streifen

Karotten/Möhren

5 Stück, klein, in Stiften

Gurke, Salatgurken/Schlangengurken

1 Stück, klein, in Stiften

Sellerie, Staudensellerie/Bleichsellerie

6 Stange(n), in Streifen

Anleitung

  1. Quark glatt rühren, mit Petersilie, Schnittlauch, Knoblauch, Schalotten, Gewürzgurken und Senf verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gemüsesticks mit dem Kräuterquark als Dip servieren.