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Foto Garnelen mit Wokgemüse von WW

Garnelen mit Wokgemüse

1
Points® value
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Wow! Sie werden den Geschmack und den Duft dieses Gerichtes lieben. Das Beste: nur 15 Minuten Kochzeit!

Zutaten

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln

1 Bund

Blumenkohl

150 g

Knoblauch

1 Zehe(n)

Ingwer

1 Stückchen

Zuckererbsenschoten

100 g

Kreuzkümmel/Cumin

1 Prise(n)

Garnelen, ohne Schale

200 g

Chilipulver/Chiliflocken

1 Prise(n)

Kurkuma/Curcuma

1 Prise(n)

Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten

10 Stück

Wasser

100 ml

Koriander

2 EL, gehackt, frisch (ersatzweise Petersilie)

Anleitung

  1. Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne erhitzen. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden, Blumenkohl in Röschen teilen, Knoblauch hacken, Ingwer schälen und reiben. Alles ca. 2–3 Minuten unter Rühren andünsten. Zuckererbsenschoten und Kümmel dazugeben und ebenfalls für ca. 2 Minuten mitgaren.
  2. Garnelen mit Chilipulver und Kurkuma würzen und ca. 3–4 Minuten unter Rühren anbraten. Tomaten halbieren, unterheben und alles mit Wasser ablöschen. Bei geringer Hitze ca. 3–4 Minuten köcheln lassen. Mit Koriander bestreut servieren.

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