Foto Garnelen-Avocado-Salat von WW

Garnelen-Avocado-Salat

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Öl, Olivenöl

1 TL

Zitronensaft

2½ TL

Kreuzkümmel/Cumin

¼ TL

Honig

¼ TL

Kichererbsen (Konserve)

3 EL

Paprika, geröstet, eingelegt in Lake (Konserve)

40 g

Garnelen, ohne Schale

125 g

Avocado, frisch (verzehrbarer Anteil)

50 g

Salat, Eisbergsalat

5 Blatt/Blätter

Anleitung

  1. Öl mit 2 TL Zitronensaft, Kreuzkümmel und Honig in einem Glas mit Deckel (Inhalt ca. 500 ml) vermischen. Kichererbsen abgießen, unter kaltem Wasser abspülen und ins Glas geben. Paprika in Streifen schneiden und mit Garnelen auf die Kichererbsen schichten.
  2. Avocado in Streifen schneiden, restlichen Zitronensaft darüberträufeln und auf die Garnelen geben. Eisbergsalat zerkleinern, in das Glas füllen und verschließen. Im Kühlschrank lagern. Vor dem Verzehr Glas schütteln, Salat aus dem Glas auf einen Teller geben und servieren.