Garnelen- und Gurken-Tzatziki-Häppchen

Garnelen- und Gurken-Tzatziki-Häppchen

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Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
20 min
Portion(en)
12
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Schalotten

1 Stück

Griechischer Joghurt, Natur, bis 0,2 % Fett

1 Becher

Dill

2 TL

Minze

2 TL

Zitronensaft

1 TL

Zitronenschale, unbehandelt

2 Messerspitze(n)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Cayennepfeffer

1 Prise(n)

Garnelen, ohne Schale

24 Stück, mittelgroß

Gurke, Salatgurke

1 Stück

Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln

1 Stück

Anleitung

  1. Schalotten fein würfeln und mit Joghurt, Kräutern, Zitronensaft und Zitronenschale , Salz und Pfeffer verrühren.
  2. Gurke in 24 Scheiben schneiden und auf jede Scheibe 1 TL Joghurtcreme geben, eine Garnele daraufsetzen und mit Frühlingszwiebelringen garnieren. Eine Portion entspricht zwei Gurken-Häppchen.