Frühlingsrollen mit Hähnchenstreifen

Name: Frühlingsrollen mit Hähnchenstreifen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 1 EL Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl; 500 g Asia-Gemüsemischung, ohne Fett (TK); 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 1 TL Curry; 150 g Hähnchenfiletstreifen, gebraten (Fertigprodukt); 8 Blatt/Blätter Filo-/Yufkateig (à 25 g); 2 EL Wasser; 4 EL Chilisauce (auf Tomatenbasis)

Points®

Gesamtzeit

25 min

Zubereitungsdauer

10 min

Garzeit

15 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Mittel

Ein raffiniertes, exotisches Gericht!

Zutaten

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 EL

Asia-Gemüsemischung, ohne Fett (TK)

500 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Curry

1 TL

Hähnchenfiletstreifen, gebraten (Fertigprodukt)

150 g

Filo-/Yufkateig

8 Blatt/Blätter, (à 25 g)

Wasser

2 EL

Chilisauce (auf Tomatenbasis)

4 EL

Anleitung

Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Öl in einer Pfanne erhitzen und Gemüsemischung darin ca. 5 Minuten anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Currypulver würzen. Hähnchenstreifen unterheben und erhitzen.
Gemüse-Hähnchen-Mischung auf doppelt ausgelegte Filoteigblätter verteilen. Teigblätter seitlich einklappen und aufrollen. Rollen mit Wasser bepinseln und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten backen. Frühlingsrollen mit Hähnchenstreifen mit süß-saurer Sauce und restlicher Gemüse-Hähnchen-Mischung servieren.

Frühlingsrollen mit Hähnchenstreifen

Zutaten

Anleitung

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