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Frühlingsquark mit Radieschen

Frühlingsquark mit Radieschen

1
Points® value
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Radieschen

2 Stück

Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln

1 Stück

Kresse

½ Packung(en), Beet

Petersilie

1 Zweig(e)

Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)

80 g

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

2 EL

Zucker

1 Prise(n)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Radieschen waschen und fein würfeln. Frühlingszwiebel waschen und in feine Ringe schneiden. Kresse vom Beet schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken.
  2. Quark mit Frischkäse, Radieschen, Petersilie, Frühlingszwiebeln, Kresse und Zucker verrühren. Frühlingsquark mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
  3. Der Quark hält sich im Kühlschrank 2–3 Tage.

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