Fruchtsalat auf Honigmelone

Name: Fruchtsalat auf Honigmelone
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 0.5 Stück, klein Honigmelone; 2 Stück Pfirsiche, frisch; 4 Stück Kiwis; 2 Stück, klein Bananen; 50 ml Zitronensaft (Saft von 1 Zitrone); 250 g Magerquark; 1 EL Honig; 90 ml Sahneersatz/Kochcreme zum Aufschlagen, 19% Fett (z.B. Cremefine); 3 TL, gestiftelt Mandeln

SmartPoints Wert pro Portion

Gesamtzeit

20 min

Zubereitungsdauer

20 min

Garzeit

0 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Finden Sie Ihren Favoriten: Jede Melone hat im Sommer ihren besonderen Geschmack. Eisgekühlt schmecken sie am besten.

Zutaten

Honigmelone

½ Stück, klein

Pfirsiche, frisch

2 Stück

Kiwis

4 Stück

Bananen

2 Stück, klein

Zitronensaft

50 ml, (Saft von 1 Zitrone)

Magerquark

250 g

Honig

1 EL

Sahneersatz/Kochcreme zum Aufschlagen, 19% Fett (z.B. Cremefine)

90 ml

Mandeln

3 TL, gestiftelt

Anleitung

Melone vierteln, Fruchtfleisch mit einem Kugelausstecher auslösen. Pfirsiche fein würfeln, Kiwis und Bananen in Scheiben schneiden, Kiwischeiben halbieren. Früchte mit Zitronensaft vermischen, Melonenschiffchen auf Tellern verteilen und Fruchtmischung darauf geben.
Quark glatt rühren und mit Honig abschmecken, Sahneersatz aufschlagen und unterheben. Quarkmasse auf den Früchteschiffchen verteilen und mit Mandelsplittern bestreut servieren.

Fruchtsalat auf Honigmelone

Zutaten

Anleitung

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