Fruchtlasagne
14
Punkte®
Gesamtzeit: 1 Std 20 Min • Vorbereitung: 40 Min • Zubereitung: 40 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Lasagne auf die süße Art! Mit saftigen Äpfeln, Birnen und Co.
Zutaten
Äpfel
2 Stück, mittelgroß
Birnen, frisch
2 Stück, mittel
Bananen
1 Stück, klein
Aprikosen, getrocknet
80 g
Zitronen
½ Stück
Puddingpulver, Vanille
1 Packung(en), unzubereitet
Milch, fettarm, 1,5 % Fett
750 ml
Zucker
3 EL
Orangen/Apfelsinen
1 Stück, groß
Lasagne-Nudeln/Lasagneblätter, trocken
8 Stück
Mandeln
1 EL, gehobelt
Zitronenmelisse
4 Blatt/Blätter
Anleitung
1
Äpfel, Birnen, Banane und Aprikosen in Würfel schneiden und mit Zitronensaft vermengen. Puddingpulver mit 4 EL Milch und Zucker anrühren. Restliche Milch zum Kochen bringen, angerührtes Puddingpulver dazugeben, kurz aufkochen lassen und Orangensaft einrühren. 600 ml der Sauce mit den Obstwürfeln mischen.
2
Obstmasse abwechselnd mit den Lasagneplatten in eine Auflaufform (24 cm x 28 cm) schichten und mit der restlichen Vanillesauce abschließen. Fruchtlasagne im vorgeheizten Backofen bei 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) auf mittlerer Schiene ca. 35 Minuten backen. 10 Minuten vor Ende der Backzeit Lasagne mit Mandelblättchen bestreuen. Mit Zitronenmelisse garniert servieren.
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