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Fruchtlasagne

Fruchtlasagne

14
Points®
Gesamtzeit
1 Std. 20 min
Zubereitungsdauer
40 min
Garzeit
40 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Lasagne auf die süße Art! Mit saftigen Äpfeln, Birnen und Co.

Zutaten

Äpfel

2 Stück, mittelgroß

Birnen, frisch

2 Stück, mittel

Bananen

1 Stück, klein

Aprikosen, getrocknet

80 g

Zitronen

½ Stück, davon der Saft

Puddingpulver, Vanille

1 Packung(en), unzubereitet

Milch, fettarm, 1,5 % Fett

750 ml

Zucker

3 EL

Orangen/Apfelsinen

1 Stück, groß

Lasagne-Nudeln/Lasagneblätter, trocken

8 Stück

Mandeln

1 EL, gehobelt

Zitronenmelisse

4 Blatt/Blätter

Anleitung

  1. Äpfel, Birnen, Banane und Aprikosen in Würfel schneiden und mit Zitronensaft vermengen. Puddingpulver mit 4 EL Milch und Zucker anrühren. Restliche Milch zum Kochen bringen, angerührtes Puddingpulver dazugeben, kurz aufkochen lassen und Orangensaft einrühren. 600 ml der Sauce mit den Obstwürfeln mischen.
  2. Obstmasse abwechselnd mit den Lasagneplatten in eine Auflaufform (24 cm x 28 cm) schichten und mit der restlichen Vanillesauce abschließen. Fruchtlasagne im vorgeheizten Backofen bei 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) auf mittlerer Schiene ca. 35 Minuten backen. 10 Minuten vor Ende der Backzeit Lasagne mit Mandelblättchen bestreuen. Mit Zitronenmelisse garniert servieren.

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