
Fruchtiger Putenauflauf
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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
55 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
35 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Exotisch, fruchtig, lecker - so kann man diesen raffinierten Auflauf mit Putenschnitzeln, süßen Mangostückchen und sättigendem Zartweizen am besten beschreiben!
Zutaten
Spitzkohl
700 g, entpspricht 1 kleinem Kohl
Mango
1 Stück, klein, (ersatzweise 200 g Mirabellen)
Putenbrustfilet/Putenschnitzel, roh
240 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Öl, Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
1 TL
Curry
1 TL
Kurkuma
½ TL
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
100 ml, (1/2 TL Instantpulver)
Milch, fettarm, 1,5 % Fett/fettarme Milch
100 ml
Mehl, Weizenmehl
1 EL
Zartweizen, trocken
100 g
Mozzarella, 20% Fett i. Tr./light
½ Kugel(n)