Fruchtige Schokocreme

Name: Fruchtige Schokocreme
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 70 g Weiße Schokolade; 600 g Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe); 3 EL Vanillezucker; 75 ml Mineralwasser; 180 ml Sahneersatz/Kochcreme zum Aufschlagen, 19% Fett (z.B. Cremefine); 750 g Erdbeeren, frisch

Points®

Gesamtzeit

20 min

Zubereitungsdauer

20 min

Garzeit

0 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Schokolade kann auch fruchtig sein! Mehr Abwechslung gibt es durch andere Obstsorten wie Kiwi, Anananas oder Beeren. Tauschen Sie ganz nach Ihrem Geschmack!

Zutaten

Weiße Schokolade

70 g

Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)

600 g

Vanillezucker

3 EL

Mineralwasser

75 ml

Sahneersatz/Kochcreme zum Aufschlagen, 19% Fett (z.B. Cremefine)

180 ml

Erdbeeren, frisch

750 g

Anleitung

Schokolade grob raspeln und 2 TL Schokoladenraspeln beiseite stellen. Quark mit Vanillezucker und Wasser verrühren und Schokolade untermischen. Sahneersatz steif schlagen und unterheben.
500 g Erdbeeren pürieren. Schokocreme in 6 Dessertgläser schichten und Erdbeerpüree darauf verteilen. Mit restlichen Erdbeeren und Schokoladenraspeln garniert servieren.

Fruchtige Schokocreme

Zutaten

Anleitung

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