Frozen Yoghurt mit WW Florentiner-Topping

Name: Frozen Yoghurt mit WW Florentiner-Topping
Prep time: 10 min
Cook time: PTnullM
Total time: 370 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett; 30 g Zucker; 1 Päckchen Zucker, Vanillezucker; 1 TL Zitronensaft; 2 Stück Eier, Hühnerei, Eiklar; 2 Stück WW Chocolate Brownie Bar/Schokoladen-Brownie Riegel

SmartPoints Wert pro Portion

Gesamtzeit

6 Std. 10 min

Zubereitungsdauer

10 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zutaten

Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

500 g

Zucker

30 g

Zucker, Vanillezucker

1 Päckchen

Zitronensaft

1 TL

Eier, Hühnerei, Eiklar

2 Stück

WW Chocolate Brownie Bar/Schokoladen-Brownie Riegel

2 Stück

Anleitung

Joghurt mit Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft verrühren. Ein Sieb mit einem Geschirrtuch auslegen und auf eine größere Schüssel stellen. Joghurtmasse in das Sieb füllen und ca. 3 Stunden im Kühlschrank abtropfen lassen.
Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter die Joghurtmasse heben. Masse in eine Schale geben und ca. 3 Stunden lang einfrieren, dabei alle ca. 30 Minuten gut durchrühren. Jeweils 2 Kugeln Frozen Yoghurt in einen Eisbecher geben.
Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Riegel in 6 dünne Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 10 Minuten kross werden lassen. Florentiner abkühlen lassen, grob zerbröseln und auf den Frozen Yoghurt geben.

Frozen Yoghurt mit WW Florentiner-Topping

Zutaten

Anleitung

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