Frozen Granita

Name: Frozen Granita
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 150 g Aprikosen (Konserve ohne Zucker/Fruchtsüße); 100 ml Saft von Obstkonserve, ohne Zucker; 150 g Himbeeren (TK); 1 TL Zucker; 400 g Eiswürfel gecrusht; 100 ml Sekt, trocken eiskalt; 2 Blatt/Blätter Minze

Points®

Gesamtzeit

10 min

Zubereitungsdauer

10 min

Garzeit

0 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Diese halbgefrorene Eisspezialität stammt ursprünglich aus Sizilien. Eine Granita kann aus allen soften Sommerfrüchten hergestellt werden.

Zutaten

Aprikosen (Konserve ohne Zucker/Fruchtsüße)

150 g

Saft von Obstkonserve, ohne Zucker

100 ml

Himbeeren

150 g, (TK)

Zucker

1 TL

Eiswürfel

400 g, gecrusht

Sekt, trocken

100 ml, eiskalt

Minze

2 Blatt/Blätter

Anleitung

Aprikosen, Aprikosensaft und Himbeeren pürieren und mit Zucker abschmecken. Püree auf zwei hohe Gläser verteilen, zu 2/3 mit Crushed Ice auffüllen und verrühren. Mit eiskaltem Sekt auffüllen und mit Minze garniert servieren.

Frozen Granita

Zutaten

Anleitung

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