Foto Frozen-Erdbeer-Keks-Yogurt von WW

Frozen-Erdbeer-Keks-Yogurt

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
50 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Cremig, fruchtig und knusprig. Einfach lecker!

Zutaten

Erdbeeren, frisch

200 g

Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm

150 g

Schmand, 24 % Fett

2 EL

WW Chocolate Biscuits/Keks mit Schokoladenfüllung

2 Stück

Anleitung

  1. Erdbeeren waschen und trocken tupfen. 100 g Erdbeeren mit Joghurt und Schmand pürieren, Joghurtmasse in eine flache Auflaufform (ca. 15 x 20 cm) füllen und ca. 10 Minuten im Tiefkühlfach anfrieren lassen. Restliche Erdbeeren klein würfeln und einige Erdbeerwürfel zur Seite stellen.
  2. Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerkleinern. Keksbrösel mit den Erdbeerwürfeln unter die halbgefrorene Masse rühren und ca. 30 Minuten im Gefrierfach gefrieren lassen, dabei mehrfach umrühren. Frozen-Erdbeer-Keks-Yoghurt mit einem Eisportionierer in Schälchen geben und mit restlichen Erdbeerwürfeln garniert servieren.