Fröhliche Brötchen mit Kräuterquark

Name: Fröhliche Brötchen mit Kräuterquark
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 300 g Magerquark; 4 EL Wasser, Mineralwasser kohlensäurehaltig; 1 EL, gehackt Petersilie (frisch oder TK); 1 EL Schnittlauch in Ringe geschnitten (frisch oder TK); 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 4 Stück Brötchen, Vollkornbrötchen; 4 Stück Radieschen; 12 Stück Cornichons; 1 Stück, gelb Paprika klein; 1 Packung(en) Kresse

SmartPoints Wert pro Portion

Gesamtzeit

20 min

Zubereitungsdauer

20 min

Garzeit

0 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Servieren Sie dazu Gemüsesticks. Dafür bunte Paprika, Salatgurke und Karotte in Stifte schneiden, fertig!

Zutaten

Magerquark

300 g

Wasser, Mineralwasser

4 EL, kohlensäurehaltig

Petersilie

1 EL, gehackt, (frisch oder TK)

Schnittlauch

1 EL, in Ringe geschnitten (frisch oder TK)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Brötchen, Vollkornbrötchen

4 Stück

Radieschen

4 Stück

Cornichons

12 Stück

Paprika

1 Stück, gelb, klein

Kresse

1 Packung(en)

Anleitung

Quark mit Mineralwasser cremig rühren und Kräuter untermischen. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Brötchen halbieren und mit Kräuterquark bestreichen.
Radieschen und 4 Cornichons in Scheiben und Paprika in kleine Spalten schneiden. Radieschen- und Cornichonsscheiben als Augen auf den Brötchenhälften verteilen, Paprikaspalten als Mund und Cornichons als Nase daraufsetzen.
Kresse vom Beet schneiden und als Haare auf den Brötchenhälften verteilen. Mit restlichem Gemüse servieren.

Fröhliche Brötchen mit Kräuterquark

Zutaten

Anleitung

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