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Foto Frischkäsetorte mit Kirschen von WW

Frischkäsetorte mit Kirschen

8
Points®
Gesamtzeit
5 Std. 50 min
Zubereitungsdauer
50 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
12
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Cremig, fruchtig und einfach köstlich. Schmeckt gekühlt besonders erfrischend.

Zutaten

Löffelbiskuits

80 g

Zwieback, klassisch

90 g

Halbfett Margarine, 39 % Fett

90 g

Kakaopulver, ungezuckert/Backkakao

1 EL

Götterspeise (Instantpulver), zum Kochen

2 Packung(en), unzubereitet, Kirsch

Wasser

200 ml

Zucker

110 g

Kirschen, sauer/Schattenmorellen, frisch

450 g, (ersatzweise 400 g TK)

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

600 g

Anleitung

  1. Löffelbiskuit und Zwieback in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz fein zerbröseln. 1 Esslöffel der Brösel für die Garnitur beiseitestellen. Margarine in einem Topf schmelzen, Kakaopulver einrühren und Biskuit- und Zwiebackbrösel unterrühren. Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (Ø 26 cm) füllen, festdrücken und ca. 30 Minuten kalt stellen.
  2. Götterspeise nach Packungsanweisung mit Wasser und Zucker zubereiten und leicht abkühlen lassen. Kirschen waschen und entsteinen, TK-Kirschen gegebenenfalls auftauen lassen.
  3. Kirschen mit Frischkäse pürieren. Kirschmasse mit Götterspeise verrühren und auf dem Boden verteilen. Kirschtorte ca. 5 Stunden kalt stellen und mit restlichen Biskuit- und Zwiebackbröseln bestreut servieren. Nach Wunsch mit Kirschen und Minzblättern garnieren.

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