Frische Gemüsesuppe
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Gesamtzeit
50 min
Zubereitungsdauer
35 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
12
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Knoblauch
2 Zehe(n)
Zwiebel/n
1 Stück, groß
Paprika
1 Stück, rot, rot
Karotten/Möhren
2 Stück, mittel
Zucchini
2 Stück, klein, kleine
Staudensellerie/Bleichsellerie
1 Stange(n)
Wirsing
150 g
Mangold
75 g
Blumenkohl
200 g, -röschen
Brokkoli
200 g, -röschen
Thymian
2 TL, gehackt
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
1500 ml, (6 1/2 TL Instantpulver)
Petersilie
2 TL, gehackt
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Zitronensaft
2 EL
