French Toast mit Bananenbrot
8
Punkte®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Du verwendest hier 3 Scheiben vom Basisrezept "Avocado-Bananen-Brot".
Zutaten
Mandeldrink/Mandelmilch, ungesüßt
60 ml
Zimt
1 Messerspitze(n)
Eier, Hühnereier
1 Stück, Gewichtsklasse M
Mehl, Weizenvollkornmehl
65 g
Zucker
25 g
Backpulver
1 g
Natron
1 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Bananen
¾ Stück, klein
Griechischer Joghurt, Natur, bis 0,2 % Fett
30 g
Eier, Hühnereier
½ Stück, Gewichtsklasse M
Vanille Paste/Vanille Extrakt
0.166 TL
Avocado, frisch (verzehrbarer Anteil)
25 g
Öl, Rapsöl
1 TL
Erdbeeren, frisch
150 g
Puderzucker
1 TL
Anleitung
1
Mandeldrink, Zimt und Ei verrühren. Avocado-Bananen-Brot halbieren, in Eiermischung wenden und 1–2 Minuten darin ziehen lassen.
2
Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Avocado-Bananen-Brot darin 2–4 Minuten von jeder Seite braten. Erdbeeren waschen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden. French Toast mit Puderzucker bestäuben und mit Erdbeeren servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.